Мясо с картофелем и огурцом в мультиварке

Мелко нарезать лук и морковь.

Нарезать чеснок.

Нагреть чашу мультиварки на программе выпечка минут пять. Влить пару ложек растительного масла и обжарить лук с морковью минуты три. Добавить чеснок на 30 секунд.

Нарезать мясо порционными кусочками. Очистить и нарезать крупно картофель.

Отправить мясо к овощам и чуть обжарить. Не нужно жарить до золотистой корочки, только нужно чтобы мясо поменяло цвет - посветлело.

Нарезать огурцы.

Высыпать к мясу, посыпать специями - кориандр, зира, перец. Жарить еще пару минут.

Влить воду чтобы покрыть мясо, посолить и перемешать. Картофель разложить на мясо, чтобы он не покрылся жидкостью. И на той же программе доводим до готовности картофеля. Картофель посолить. За это время жидкость выпарится. Готовое блюдо перемешать и...

И подавать.
Приятного аппетита!