Свиной стейк под грибным соусом
Свиной стейк под грибным соусом. Грибной соус со сливочным вкусом - очень вкусный и его можно приготовить к картофелю или пасте. А со свининой - это песня) - очень вкусно и готовится блюдо в одной посуде.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян 0,5 чай.ло
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Стейк посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Жарить на ложке оливкового масла с двух сторон по 2 минуты каждую. Стейк выложить на тарелку.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать грибы и лук, добавить сливочное масло и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 4 из 7
Влить стакан воды, посолить, поперчить и всыпать тимьян. Довести до кипения.
Шаг 5 из 7
Вернуть на сковороду стейк, накрыть крышкой и готовить после закипания минут 20.
Шаг 6 из 7
Стейк выложить на блюдо в котором вы будете подавать, а в соус всыпать муку и сметану, перемешать и готовить еще минуту.
Готово!
Выложить на стейк грибной соус и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!