Свиные стейки в горчице под луковым соусом
Свиные стейки в горчице под луковым соусом. Для этого рецепта понадобятся два вида горчицы - американская сладкая и обычная острая. Мясо на выходе получится очень мягкое, нежное. Ингредиентов дано на 1 стейк.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица острая 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свиные стейки посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Выложить в форму, смазать верхнюю часть двумя видами горчицы.
Шаг 3 из 6
Распределить ровным слоем и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. Предварительно накрыть фольгой.
Шаг 4 из 6
Готовые стейки завернуть в фольгу, что бы не остыли.
Шаг 5 из 6
А сами займемся луковым соусом. Растопить сливочное масло, добавить вытопившийся жир из формы, высыпать лук (мелко нарезать) с чесноком, посолить, поперчить и посыпать любимыми травами. Готовить на среднем или минимальном огне минут 15-20.
Готово!
Стейки выложить на блюдо и посыпать луковым соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!