Куриные желудки с овощами
Куриные желудки вкусный и полезный субпродукт. Но приготовление их займёт некоторое время, так-как в желудках много мышечной ткани и отваривать их придётся длительное время.Но когда они станут мягкими, они очень вкусные. Сегодня будем готовить их в соусе с овощами.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1,5 шт. по
- Помидор 1 большой
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в спмске.
Шаг 2 из 11
Куриные желудки чистим моем и отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем.
Шаг 4 из 11
Отправляем овощи пассероваться.
Шаг 5 из 11
Помидоры нарезаем кубиками, перец соломкой.
Шаг 6 из 11
К мягким луку и моркови добавляем перец и помидоры.. Тушим вместе минут 5
Шаг 7 из 11
Добавляем немного воды.
Шаг 8 из 11
Выкладываем куриные желудки.
Шаг 9 из 11
В пол стакана воды добавляем 1 ст. л. муки, тщательно размешиваем и добавляем в соус с желудками. Заправляем по вкусу.
Шаг 10 из 11
Куриные желудки с овощами готовы!
Готово!
Мы подавали с куриным пюре. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!