Блины с начинкой из куриных желудков
Блины с начинкой из куриных желудков. Такие блины очень вкусные. Их можно приготовить заранее и подавать к завтраку, разогрев на сковороде или в микроволновке. Если вас смущает чеснок, то можно его заменить на сухой, гранулированный чеснок.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Желудки куриные 1 кг
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 зуб
- Майонез 2-3 ст.л
- Молоко 500 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 2,5 ст
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 12
Берем молоко и растворяем в нем сухие дрожжи, соль и сахар.
Шаг 2 из 12
Затем вбиваем яйца. Взбиваем венчиком.
Шаг 3 из 12
Всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 12
Вливаем растительное масло, размешиваем, тесто готово, можно жарить блины.
Шаг 5 из 12
Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим блины.
Шаг 6 из 12
Блины готовы, готовим начинку.
Шаг 7 из 12
Отвариваем куриные желудки.
Шаг 8 из 12
Натираем их на крупной терке.
Шаг 9 из 12
Добавить майонез, натертый на мелкой терке чеснок и соль.
Шаг 10 из 12
Перемешать, начинка готова.
Шаг 11 из 12
Кладем на блин столовую ложку начинки и заворачиваем конвертиком.
Готово!
Блины готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!