Куриные желудочки в сметанном соусе с базиликом
Перед Вами вкусное и нежное блюдо из куриных желудочков в сметанном соусе с красным луком и базиликом. Главное, желудочки дольше варить, тогда они получаются мягкие и нежные. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 380 г
- Лук красный 1 шт
- Сметана 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Желудочки отварить с добавлением лаврового листа около 1,5 часов. Посолить бульон за 30 минут до окончания варки.
Шаг 2 из 5
Лук обжарить на растительном масле, добавить желудочки, обжарить все вместе.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану,
Шаг 4 из 5
посолить, поперчить, добавить базилик, тушить 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!