Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сок томатный 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Рис 1стакан
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Крахмал картофельный 2 стол.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Сахар щепотка
- Сметана для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сварим рис до полу готовности,остудим. Приготовим мясной фарш для тефтелей,добавим яйцо,лук,немного крахмала,специи и рис.
Шаг 2 из 5
Приготовим соус,в котором будут тушится тефтели. Обжарим лук и морковь.
Шаг 3 из 5
Добавим томатный соус,перец,соль и сахар,лавровый лист.Потушим немного.
Шаг 4 из 5
Из фарша скатаем небольшие шарики и опустим в кипящий соус.Закроем крышкой и оставим вариться на небольшом огне минут 40.
Готово!
Тефтели готовы! Подаем с любимым соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!