Мясные котлеты с отварным картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 31867 раз
Перед Вами вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением отварного картофеля. Котлеты получаются нежные и сочные и в мультиварке не пригорают. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель (отварной) 225 г
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 2 ст.л.
- Смесь перцев 1/3 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
К фаршу добавить яйцо, соль, соду и смесь перцев, перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить натертый отварной картофель и молоко, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить измельченный лук,
Шаг 4 из 7
хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Мультиварку смазать растительным маслом, разогреть, выложить порцию котлет, готовить в режиме "Жарка" с двух сторон по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 6 из 7
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт. Я только не понял в каком месте и, главное, зачем туда добавлять 2 ложки молока и зачем соду?
12 октября 2020 14:33
Ответить
Спасибо! Молоко добавляется во втором шаге для влажности массы. А сода всем известный разрыхлитель, который размягчает мясо, пользуюсь этим методом благодаря известному шеф-повару Сержу Марковичу. Попробуйте)
3 декабря 2020 11:21
Ответить
Винегрет с фасолью и квашенной капустой
Винегрет один из самых любимых зимних салатов. Овощи для салата отв ...
28.01.2018, 22:32
mnat
Борщ по-куликовски
Вариантов борща очень много. Хочу предложить вариант борща, который ...
02.08.2018, 12:52
тамара агапитова
Свекольный салат с сыром
Легкий салат из отварной свеклы с твердым сыром, зеленью, чесночком ...
12.07.2021, 12:06
ОльгаЧ
Салат из свеклы "Фламинго"
Рецепт салата со свеклой и крабовым палочками "Фламинго" оказался оч ...
17.06.2018, 10:34
Marina30
Салат-коктейль с сельдью свеклой и авокадо
Очень вкусный салатик, который лучше готовить и подавать порционно. ...
15.07.2015, 15:07
OdryParker
Винегрет по-литовски
Вкусный винегрет и ничего сложного. Не удивляйтесь составу продуктов ...
10.02.2014, 15:37
nnoir
Башенки из свеклы с авокадо
Предлагаю ещё одну интересную диетическую закуску, приготовить котор ...
19.12.2018, 17:35
Senata
Салат из свеклы с чесноком и черносливом
Предлагаю простой и очень популярный салат из запеченной свеклы с че ...
13.02.2018, 12:29
Marina30
Винегрет с краснокочанной капустой и фасолью
Что может быть проще винегрета?Однако сегодня я хочу предложить вам ...
16.03.2017, 21:46
Вьюга
Борщ с маринованной свеклой и маслятами
Свекольные заготовки на зиму — идеальный вариант побаловать себя вит ...
17.12.2017, 22:06
тамара агапитова