Тефтели в томатно-сметанном соусе
Рецепт приготовления нежных, вкусных, полезных и питательных тефтелей в томатно-сметанном соусе. Тефтели я готовлю по-разному. Зависит это в основном от мяса, из которого я буду их делать, от гарнира, с которым буду подавать, да и от настроения тоже.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Томатная паста 4 ст. лож.
- Сметана 30% жирности 200 г
- Сахар 1 ч. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.
Шаг 2 из 8
Фарш у нас свинина с курятиной. Добавляем к нему лук, соль, перец.
Шаг 3 из 8
Разделяем фарш на шарики. Они должны быть чуть больше грецкого ореха.
Шаг 4 из 8
Обжариваем их на растительном масле.
Шаг 5 из 8
К тефтелям добавляем порезанный лук.
Шаг 6 из 8
В мисочку наливаем сметану, добавляем томатную пасту, муку. Разводим всё водой и добавляем к тефтелькам.
Шаг 7 из 8
Размешиваем и тушим до готовности, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Тефтельки готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!