Тушеные тефтели с рисом
Тушеные тефтели с рисом, нежное и ароматное блюдо, можно приготовить как на ужин так и на обед, В рецепте я использовала болгарский перец замороженный , берите обычный. А также замороженные помидоры, перемолотые блендером можно перемолоть обычные, либо мелко нарезать или использовать просто кетчуп.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Рис 1 стакан
- Лук репчатый 2 головки
- Перец болгарский 100 грамм
- Помидор 150 грамм
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем репчатый лук и морковь, отправляем на сковородку обжариваться.
Шаг 2 из 7
Когда лук с морковью немного обжарятся,добавляем болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Затем помидоры, все тушим.
Шаг 4 из 7
В фарш добавляем репчатый лук, соль, перец формируем тефтели и обваливаем в муке.
Шаг 5 из 7
Добавляем в овощи 3 стакана воды, ждем когда вода закипит и опускаем тефтели.
Шаг 6 из 7
После того как тефтели немного схватятся, засыпаем рис. Тушим на медленном огне 30 минут.
Готово!
Тефтели готовы, всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!