Тефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусе
Нежные, сочные и ароматные тефтельки :)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 400 г
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 шт.
- Свежий базилик 1 веточка
- Томатная паста 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Для соуса: сливки 125 мл
- Сметана 80 г
- Сушеная мята для посыпки
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты для тефтелей.
Шаг 2 из 6
Фарш пропустить через мясорубку, измельчить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты для тефтелей.
Шаг 3 из 6
Из полученной массы сфомировать небольшие тефтели, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Смешать все ингредиентфы для соуса. Залить тефтели, тушить 5-7 минут.
Шаг 5 из 6
За 2-3 минуты до окончания тушения посыпать мятой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю!