Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт классический, достаточно популярный и проверенный. Тефтели получаются сочным и нежными. Рецепт прост, ингредиенты доступны.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Рис горсть
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соус томатный 150 мл.
- Чеснок 2-3 зубка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем свинину, лук и морковь.
Шаг 2 из 7
Насыпаем рис.
Шаг 3 из 7
Вбиваем в фарш яйцо, насыпаем соль, перец и все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Делаем тефтели и выкладываем их на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 5 из 7
Добавляем кипяток. Готовим под крышкой на малом огне около 20 минут.
Шаг 6 из 7
Добавляем томат и чеснок. Готовим еще пару минут и снимаем с огня.
Готово!
Подаем тефтели горячими. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!