Мясная запеканка с перловкой и овощами
Хотите разнообразия для котлеты и каши? Приготовьте сочную запеканку из таких же продуктов, разнообразив ее овощами и сыром! Она будет вкусной и в холодном, и в теплом виде, понравится всем членам семьи. Крупу можно заменить по вкусу, на пшенку, например...
Спасибо за идею sibir77
Спасибо за идею sibir77
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Крупа перловая 80-100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Перец болгарский 0,5 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр плавленый 100 г
- Соль
- Перец душистый
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Отварить кашу (у меня - лробленая перловка), дать ей остыть
Шаг 2 из 6
Спассеровать лук и морковь на раст. масле
Шаг 3 из 6
Добавить в фарш перловку, пассеровку и перец, нарезанный кубиком, посолить и поперчить по вкусу
Шаг 4 из 6
Добавить яйцо и тертый сыр (у меня - аналог плавленому). Хорошо вымешать массу
Шаг 5 из 6
Форму смазать маслом, выложить подготовленный "фарш"
запекать при 180*С 40 мин, посыпать еще раз сверху сыром (по желанию) и запечь до румяности
запекать при 180*С 40 мин, посыпать еще раз сверху сыром (по желанию) и запечь до румяности
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!