Сытная картофельная запеканка
Очень простое и сытное блюдо, с которым без труда справится как начинающая хозяйка, так и одинокий мужчина. Да и что там скрывать, иногда и самой не хочется долго возиться на кухне, а семью накормить надо... вот это сытное блюдо всегда придёт на помощь.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 6 шт
- Соевый соус 50 мл
- Сметана 4 ст л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый 70 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель почистить, нарезать соломкой, немного обжарить на сильном огне до полуготовности. Выложить в смазанную маслом форму.
Шаг 2 из 8
Из фарша слепить котлетки и тоже обжарить на сильном огне с двух сторон. Только чтобы образовалась корочка, прожаривать не надо. Выложить на картофель.
Вот в этом шаге можно использовать готовые котлеты. Можно их и не размораживать, а сразу чуть обжарить.
Вот в этом шаге можно использовать готовые котлеты. Можно их и не размораживать, а сразу чуть обжарить.
Шаг 3 из 8
Обжарить лук и морковь. Выложить на котлеты в форму.
Шаг 4 из 8
Отдельно смешиваем яйца, соевый соус, сметану, специи.
Шаг 5 из 8
Выливаем все на котлеты с картофелем.
Шаг 6 из 8
Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Поставить в духовку при 200 С, минут на 20-30.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!