Запеканка из макарон с сыром
Запеканка сырная-пресырная.
Ингредиенты
- Макароны 150 г
- Вареная колбаса или ветчина 100-150 г
- Сыр твердый 150 г
- Куриное яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст.ложка
- Масло подсолнечное 1 ч.ложка
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для запеканки берем любые макаронные изделия (рожки, спиральки, перья и так далее), нежелательно только использовать бантики, спагетти и вермишель. Отвариваем макароны до готовности (в процессе не забываем посолить), воду сцеживаем, макароны немного остужаем и выкладываем в миску.
Шаг 2 из 9
Вареную колбасу (или другой мясной продукт, оказавшийся в холодильнике) мелко нарезаем и добавляем к макаронам. Сыр для запеканки подойдет любой твердый, берем примерно треть от указанного количества, натираем на крупной терке и отправляем вслед за колбасой.
Шаг 3 из 9
Затем добавляем куриное яйцо и столовую ложку сметаны.
Шаг 4 из 9
Всё перемешиваем. Включаем духовку, чтобы хорошо разогрелась.
Шаг 5 из 9
Смазываем подсолнечным маслом сковороду (или форму для духовки), выкладываем получившуюся смесь. Разравниваем поверхность. Отправляем в разогретую духовку на десять минут.
Шаг 6 из 9
Оставшийся сыр (приблизительно 100 грамм) натираем на крупной терке.
Шаг 7 из 9
По прошествии десяти минут достаем из духовки сковороду с будущей запеканкой и распределяем по её поверхности натертый сыр. Возвращаем в духовку еще на десять минут.
Шаг 8 из 9
На этом запеканка готова. Даем ей остыть буквально пару минут.
Готово!
Затем разрезаем нашу запеканку на порции и подаем сразу же в горячем виде. Понравится любителям сыра, так как в этой запеканке получается его очень много.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!