Картофельные оладьи с мачанкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3564 раз

Картофельные оладьи с мачанкой. По мотивам Белоруской кухни. Это сытное, но очень вкусное блюдо. У меня два больших картофеля. Сало можно использовать соленое или обычное, но тогда посолить мачанку.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец кайен по вкусу
- Сало соленое 2 ломтика
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук и чеснок перебить в блендере или натереть на мелкой терке.

Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, 1 ложку сметаны, 2 ложки муки, соль, перец.

Шаг 3 из 7
Перемешать.

Шаг 4 из 7
Нагреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить картофельную смесь. Жарить с двух сторон до готовности.

Шаг 5 из 7
Сало очень мелко нарезать и жарить до хрустящей корочки.

Шаг 6 из 7
Добавить 1 ст.лож. сметаны и снять с плиты. Это и есть мачанка.

Готово!
Оладьи полить мачанкой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ларочка! Всё бросаю и иду готовить! Как сильно захотела!!!
25 сентября 2016 14:51
Ответить
Запеканка из кабачка с говяжьим фаршем
Запеканка из кабачка с говяжьим фаршем. Наступило время молодого каб ...
30.05.2019, 15:13
lorik26
Сливочный суп с летними овощами
Хочу поделиться с вами очень вкусным и ароматным летним сливочным су ...
09.08.2016, 14:20
ihajse
Кабачки тушенные
Кабачки тушенные с овощами в томатном соке, отличное низкокалорийное ...
12.06.2016, 20:12
HelgaZ
Кабачки в кляре с соусом барбекю
И снова кабачки, хорошая и вкусная закуска для обеда или ужина. Каба ...
31.08.2015, 19:04
ihajse
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки с перцем чили и морковью. Эта невероятн ...
10.08.2016, 17:34
lorik26
Кабачки жареные
Жареные кабачки с чесноком – одно из самых простых блюд. Для него не ...
01.10.2019, 20:33
тамара агапитова
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом. Универсальная и вкусная закуска из ка ...
15.06.2020, 09:46
lorik26
Оладьи из кабачка и плавленного сыра
Представляю Вашему вниманию еще один вариант как можно приготовить о ...
23.08.2015, 12:15
ihajse
Салат с сырыми кабачками
Вкусненький овощной салат с сырыми кабачками, чебером и сметаной.. ...
29.08.2014, 16:08
Oduvanchik
Кабачки по-тунисски
Кабачок/цукини, фаршированный тунцом и кус-кусом с массой ароматных ...
10.08.2012, 01:22
barska