Картофельный гратен со свеклой
Картофельный гратен со свеклой. Та же запеканка из картофеля со свеклой, залитые молоком и запеченные под сырной корочкой. блюдо отличное как самостоятельное или как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Молоко 150 мл.
- Сыр твердый 30-40 г
- Тимьян листья по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 7
Срежьте кожуру у картофеля и свеклы.
Шаг 2 из 7
Подготовьте форму для запекания, разрежьте чеснок на 2 части и срезом натрите форму, смажьте сливочным маслом.
Шаг 3 из 7
Первым слоем пошла картошка. Нарежьте ее предварительно на тонкие ломтики, как и свеклу. Солите каждый слой и посыпайте тимьяном.
Шаг 4 из 7
Теперь слой свеклы, картофель и свекла.
Шаг 5 из 7
Закончить нужно слоем картофеля, залейте молоком, накройте фольгой и запекайте в духовке минут 40 при температуре 180 гр.
Шаг 6 из 7
Выньте из духовки и посыпьте сыром, верните в духовку еще на пять - десять минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!