Закуска из лука в виде цветка
Закуска из лука в виде цветка идеально подойдет для вечерних посиделок в компании друзей. Удивите всех необычной и оригинальной закуской, уверена, ваши гости оценят не только внешний вид, но и вкус.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 5 шт.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 300 мл
- Соль 1 щепотка
- Перец душистый 1 щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.
Шаг 2 из 6
Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".
Шаг 3 из 6
Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.
Шаг 4 из 6
Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.
Шаг 5 из 6
Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
Готово!
Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!