Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4664 раз
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутствия животного белка являются более легкоусвояемыми, именно поэтому такие супчики можно кушать абсолютно всем.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 50 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем вариться.
Шаг 4 из 12
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 12
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 12
Грибы нарезаем кусочками среднего размера.морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 12
Когда лук и морковь станут мягкими добавляем мелко порезанные помидоры и грибы.
Шаг 8 из 12
Продолжаем жарить вместе.
Шаг 9 из 12
В последнюю очередь добавляем сметану, жарим ещё 5 минут.
Шаг 10 из 12
Когда картофель покипел 15 минут, вводим пекинскую капусту и цветную капусту и болгарский перец.
Шаг 11 из 12
За пекинской капустой, добавляем цветную. А также добавляем пассерованные овощи.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Представляю как вкусно и ароматно!
27 октября 2017 16:47
Ответить
ihajse
Аппетитный супец 
26 октября 2017 20:52
Ответить
Винегрет со свежей капустой и яблоком
Еще один вариант любимого легкого,овощного салатика! ...
28.11.2012, 12:14
Julcha
Картофель по-деревенски с куркумой
Картофель по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю ...
02.03.2019, 11:09
Marina30
Маковые драники из картофеля
Вкусно. Данное блюдо можно готовить из любого картофеля(молодой или ...
11.07.2014, 14:18
nnoir
Запеченный картофель с фенхелем
Запеченный картофель с фенхелем, оливками, сыром и сметаной. Очень в ...
11.09.2018, 13:54
lorik26
Салат с маринованными шампиньонами и ветчиной
Салат с маринованными шампиньонами, ветчиной и отварным картофелем. ...
14.10.2016, 21:30
lorik26
Картофель с грибами в чесночном соусе
Хочу вам предложить приготовить на обед или ужин вкусный жареный кар ...
30.04.2017, 19:59
ihajse
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски. Очень любим жаре ...
24.10.2018, 22:10
ihajse
Картофель запеченный в сливках
Хочу предложить вам вариант приготовления очень сытного, ароматного ...
19.01.2017, 16:04
ihajse
Картофельное пюре со сметаной
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который сочетается абс ...
28.08.2021, 18:13
Yulia.
Густой овощной суп с говяжьим фаршем
Такой сытный суп станет отличным обедом для детей и взрослых – я гот ...
18.09.2015, 12:15
OdryParker