Запеканка из семги с овощами «Именинная»
Еще одна запеканка из семги с овощами. Просто, вкусно и празднично.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Семга свежая 500 г.
- Лук порей 100 г.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста цветная 300 г.
- Майонез или сметана 200 г.
- Сыр твердый жирный 150 г.
- Соль и приправы к рыбе по вкусу
- Масло растительное 30 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Отвариваем картофель и цветную капусту до готовности. Режем и выкладываем в форму для запекания.
Шаг 2 из 9
Лук порей и морковь режем и припускаем на растительном масле на сковороде.
Шаг 3 из 9
Картофель и капусту поливаем майонезом или сметаной, солим.
Шаг 4 из 9
Сверху кладем морковь с луком.
Шаг 5 из 9
Затем идет филе семги.
Шаг 6 из 9
Солим и приправляем специями для рыбы.
Шаг 7 из 9
Опять майонез или сметана.
Шаг 8 из 9
И тертый сыр, который должен быть жирным и мягким, чтоб в процессе запекания просто расплавился, но не стал сухой коркой. На полчаса отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Готово!
Подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ниночка, уже видела. Правда, очень похожа.