Запеканка с рыбой и картофелем

Тория

28-05-2015, 13:20

0 голосов

Нежная запеканка из рыбы, картофеля и зелени к вашему ужину.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Минтай
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Минтай 500 г
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 3 ст.л
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень пучок
Масло растительное по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 11

Продуктовый набор.

Шаг 2 из 11

Отвариваем картошку 5-7 минут, воду сливаем, солим по вкусу.

Шаг 3 из 11

Трем морковь.

Шаг 4 из 11

На сковороде жарим лук до полуготовности, потом бросаем зелень и выключаем.

Шаг 5 из 11

Режем рыбу.

Шаг 6 из 11

Из яиц, сметаны и специй делаем заливку.

Шаг 7 из 11

Берем огнеупорные формы. Кладем картошку на дно. У меня 3 формочки получилось.

Шаг 8 из 11

Потом морковь и рыба.

Шаг 9 из 11

Далее жареный лук и зелень.

Шаг 10 из 11

Заливаем. И отправляем в горячую духовку на 220 градусов на 30 минут. Слишком не наполняйте формы, поднимается запеканка немного.

Готово!

Запеканку подавать горячей. Приятного!