Запеканка с фаршем, картофелем и кабачком.
Очень вкусная запеканка с мясом и овощами.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр
- Кабачок 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый 80 гр
- Масло растительное 2 ч л
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Противень смазать растительным маслом. Картофель натереть на крупной терке, выложить первым слоем. Посолить, поперчить и смазать майонезом.
Шаг 2 из 7
Фарш посолить, поперчить, выложить вторым слоем.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами. Выложить на фарш. Смазать майонезом.
Шаг 4 из 7
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолить и поперчить. Выложить следующим слоем и смазать майонезом.
Шаг 5 из 7
Помидор нарезаем тонкими колечками. Выкладываем слоем, смазываем совсем немного майонезом.
Шаг 6 из 7
Сыр нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке.
Готово!
Запекаем в разогретой духовке, при 180 градусах 40-45 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!