Запекаяка из стручковой фасоли и грибов
Сытное и легкое овощное блюдо - прекрасный ужин или легкий обед. Вкусное сочетание стручковой фасоли и грибов с творогом и яйцами. Готовится и подается в порционной посуде.
Спасибо за рецепт Оле сулико
Спасибо за рецепт Оле сулико
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр творожный 200 г
- Соль
- Перец белый
- Масло растительное
- Сыр голландский 30 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На растит.масле пассировать лук, добавить грибы, соль, перец и продолжать пассировку 3-5 мин
Шаг 2 из 6
Добавить фасоль (заренее отваренную или из заморозки), готовить еще 6-10 мин. Дать остыть
Шаг 3 из 6
Яйца взбить с творожным сыром (у меня был веганский спред и обацда)
Шаг 4 из 6
добавить тертый сыр и смешать заливку с овощами/грибами. Выложить в смазанную маслом форму
Шаг 5 из 6
Запекать при 180/С ок. 30 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!