Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом
Запеканка с зеленым луком, укропом и петрушкой. Вкус обогащают кусочки грецкого ореха.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Творог 250 г
- Мука 3 ст. ложки
- Натуральный йогурт или кефир 100 мл.
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Черный молотый перец по вкусу
- Зеленый лук пучок
- Петрушка пучок
- Укроп пучок
- Грецкие орехи горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и черный молотый перец. Взбиваем до появления пены.
Шаг 2 из 8
Добавляем натуральный йогурт или кефир, насыпаем муку и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
В тесто добавляем творог.
Шаг 4 из 8
Подготовим зелень. Лук, петрушку и укроп нарезаем и перемешиваем. Для запеканки можно использовать мороженную зелень.
Шаг 5 из 8
Порезанную зелень добавляем в творожное тесто.
Шаг 6 из 8
Грецкие орехи дробим на кусочки и добавляем в миску с тестом. Все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Творожную массу перекладываем в силиконовую форму. Ставим в разогретую духовку на 30 минут. Первые 10 минут готовим при температуре 210 градусов, когда запеканка немного поднимется снижаем температуру до 180 градусов.
Готово!
Творожная запеканка с зеленью и грецким орехом готова, подаем горячей, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Надеюсь, запеканка понравится, у нас мгновенно исчезла.