Рисово-творожная запеканка с абрикосами
И еще одна запеканка. Легкий и приятный десерт, украшенный безе.
Ингредиенты
- Рис 1 стакан
- Творог 200 г.
- Сахар 200 г.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1 стакан
- Абрикосы 300 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Хорошо сварить рис, а потом постепенно добавить молоко. Добавить соль, сахар( 100 г.),творог и два желтка. Форму смазать маслом и выложить рис с творогом.
Шаг 2 из 4
Сверху выкладываем половинки абрикос.
Шаг 3 из 4
Взбиваем два белка со 100 гр сахара до твердых пиков и кулинарным мешком рисуем на абрикосах решетку.
Готово!
Ставим в духовку минут на 15-20 пока запеканка не подрумянится.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!