Творожная запеканка с изюмом и цедрой апельсина
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматной, нежной и очень вкусной творожной запеканки. Добавляем в запеканку цедру апельсина и это придаёт особую пикантность и вкус данному блюду.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 800 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Сахар 100 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Крупа манная 2 ст.л.
- Изюм кишмиш 70 гр.
- Крахмал 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Творог растираем вилкой. В кефир комнатной температуры всыпаем манную крупу и перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.
Шаг 2 из 8
Яйца взбиваем с сахаром добела.
Шаг 3 из 8
Апельсин моем горячей водой. Промытый изюм посыпаем крахмалом. Смешиваем яичную смесь с творогом, добавляем апельсиновую цедру и изюм.
Шаг 4 из 8
В конце добавляем кефир с манной крупой. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Форму застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом. Распределяем творожную массу. Отправляем в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 6 из 8
Готовая ароматная и очень вкусная творожная запеканка и апельсиновой цедрой и изюмом.
Шаг 7 из 8
Творожную запеканку перекладываем на плоское блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!