Творожная запеканка с тыквой
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной и вкусной запеканки из творога и тыквы. Для этой запеканки лучше всего подходит десертные сорта тыквы, такой как мускатная с запахом арбуза. Такую запеканку модно подавать со сметаной, вареньем, джемом или просто посыпать сахарной пудрой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Тыква 500 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Сметана 15% жирности 3-4 ст.л.
- Сливочное масло для смазки
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2 из 13
Почистим тыквы от семян и кожицы.
Шаг 3 из 13
Трём тыкву на терке.
Шаг 4 из 13
Смешиваем творог, сметану, сахар.
Шаг 5 из 13
Добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Шаг 6 из 13
Отдельно миксером взбиваем яйца со щепоткой соли.
Шаг 7 из 13
Перемешиваем взбитые яйца и творожную массу, добавляем соду.
Шаг 8 из 13
В конце добавим тертую тыкву и аккуратно перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 9 из 13
Готовая творожно-тыквенная массу к запеканию.
Шаг 10 из 13
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Распределяем творожно-тыквенную массу. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на один час.
Шаг 11 из 13
Достаем готовую творожную запеканку с тыквой из духового шкафа и даём ей немного остыть.
Шаг 12 из 13
Разрезаем запеканку на порции и подаем со сметаной, джемом, вареньем или посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!