Жаркое из говядины с картофелем
Это классическое блюдо, которое подается в русских кафе прямо в горшочках. Для приготовления я использовала "большой горшочек" - мультиварку. в ней блюдо получается особенно нежным и ароматным. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Гвоздика 3 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Говядину нарезать небольшими кусочками, залить водой, готовить в режиме "Суп" 1 час. Как только закипит, добавить лук с гвоздичками и лавровый лист.
Шаг 2 из 4
Лук и лавровый лист вынуть. Добавить крупно нарезанный картофель, и морковь. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 4
Готовить в режиме "Тушение" еще 1 час.
Готово!
Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!