Филе скумбрии с цукини и кусочками апельсина

Цукини нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле , помешивая, в течении 10 мин.
В самом конце немного посолить и выложить в форму для запекания.
С апельсина снять цедру. Мякоть нарезать на кусочки, добавить к цукини в форму.

Сверху цукини выложить филе рыбы немного посолить и посыпать приправой.
Добавить цедру и поставить в разогретую духовку 190С на 15-20 мин.

Приятного аппетита !