Гнезда из куриного фарша с перепелиными яйцами
Гнезда из куриного фарша с перепелиными яйцами, помидором и под сыром. Фарш я готовлю с кашей из пшена, но можно заменить на любую другую кашу или хлебную крошку. Блюдо готовится просто - это вкусно и можно таким образом приготовить на праздничный стол в большом количестве.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 гр.
- Пшено 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 1 веточка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Помидор 4 ломтика
- Чеснок 1 шт.
- Сыр твердый 4 ст.лож.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Сварить до готовности пшено, остудить и смешать с куриным фаршем, нарезать укроп.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо, соль, перец. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Сформировать шарики, разложить их на сковороду и по центру сделать углубление.
Шаг 4 из 8
В углубления вбить яйца и запечатать ломтиком помидора.
Шаг 5 из 8
На помидоры разложить пластины чеснока. Посыпать сыром.
Шаг 6 из 8
Разогреть духовку до 180 гр. и запекать минут 20-30.
Шаг 7 из 8
Запекать пока сыр покроется румянцем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!