Мед из цветков акации
Полезный искусственный мед из цветков акации. На данное количество продуктов необходимо 600-700 грамм цветочков акации очищенных от листьев и веточек. Прекрасно подойдет к чаю и для приготовления десертов.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Сахар 1,5 кг.
- Лимон 2 шт.
- Кислота лимонная 1/2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Цветочки хорошо промыть под проточной водой, чтобы удалить пыль и разных жучков.
Шаг 2 из 5
Лимоны помыть, нарезать кубиками или дольками. Добавить к цветочкам и залить водой. Поставить на газ и варить после закипания 15 минут. Снять с огня. Закрыть крышкой и настаивать сутки.
Шаг 3 из 5
Процедить отвар через марлю, добавить сахар, лимонную кислоту.
Шаг 4 из 5
Уваривать 1.5 - 2 часа.
Готово!
Разлить в стерильные баночки. Закатать и перевернуть до полного остывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!