Хреновая закуска
Хреновая закуска на зиму - это острая закуска. Ее можно приготовить и не подвергать тепловой обработке, но хранить нужно в холодильнике до 3 месяцев. А можно отварить и закатать. Выбирать Вам.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Корень хрена
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Корень хрена 200 гр.
- Помидор 1 кг.
- Соль 15 гр.
- Чеснок 300 гр.
- Уксус 9% 50 мг.
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить помидоры, чеснок и корень хрена. Хрен и чеснок почистить.
Шаг 2 из 5
Все овощи перебить в блендере до однородной массы.
Шаг 3 из 5
Заправить солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Перемешать, разлить по банкам и поставить в холодильник. Или массу довести до кипения и тушить на малом огне 15 минут.
Шаг 4 из 5
Разлить по банкам и закатать.
Готово!
Хранить где угодно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!