Салат из хрена
Отличный пикантно-острый салат с очень полезным свеженатертым корнем хрена. Закуску «яйца с хреном» очень просто приготовить, она почти не требует никаких затрат. Подать можно с картофелем, очень вкусно, главное не переборщить с хреном, т.к. это растение очень
острое.
острое.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Корень хрена
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Корень хрена 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Яйца будем отваривать новым методом. После такого отваривания, на желтке не образовывается синяя оболочка. Яйца вкладываем в холодную воду, доводим её до закипания. Варим ровно одну минуту, газ выключаем, закрываем кастрюлю крышкой, ровно на 10 минут. Воду сливаем, а яйца заливаем холодной водой.
Шаг 2 из 5
Яйца натираем на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 5
Хрен чистим и пропускаем через мясорубку. Чтобы не плакать во время прокручивания хрена, вдыхайте ртом, а выдыхайте ном. И ещё 1 совет. На горловину мясорубки оденьте пакет с привяжите его, тогда протёртый хрен будет прокручиваться в пакет и вы не будете плакать.
Шаг 4 из 5
Соединяем хрен с яйцом, солим, выдавливаем чеснок, заправдяем по вкусу майонезом. Если салат покажется вам слишком острым, не закрывайте его. Пускай горечь немного испариться!
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!