Соус «Хрон с уксусом»
Соус однозначно для любителей остренького:)очень остренького!:))) Под мяско!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Корень хрена
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Хрон корень 200 гр.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вода кипячённая холодная 3 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Хрон помыть, почистить и замочить на час в ледяной воде.
Шаг 2 из 4
Натереть хрон на мелкой тёрке(операция сложная, но решимая).
Шаг 3 из 4
Сложить в мискочку, добавить воду, уксус, сахар и соль и тщательно размешать. Сложить в баночку и поставить в холодильник минимум на сутки, чтобы хрон дал свой сок и хорошенько промариновался. Хранить тоже в холодильние.
Готово!
Подавать его к мяску, шашлыку, рыбе, и кушать понемногу, так как соус получается очень острым!:)
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!