Патиссоны в томатной заливке
Предлагаю очередной рецепт консервации на зиму "Патиссоны в томатной заливке". Патиссоны кубиками в ароматной заливке замечательная закуска к любому мясу и гарниру.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Патиссон
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Патиссон 1,2 кг.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Уксус 9% 50 мл.
- Чеснок по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Вода 700 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мем патиссон и очищаем его, удаляем семечки.
Шаг 2 из 8
Томатную пасту разбавляем водой, ставим на средний огонь. Добавляем сахар и соль.
Шаг 3 из 8
Добавляем парику и выдавленный прессом чеснок, доводим до кипения
Шаг 4 из 8
Режем кубиком патиссон
Шаг 5 из 8
Отправляем патиссон в томатную заливку и варим около 25-30 минут
Шаг 6 из 8
Готовые патиссоны в томатной заливке
Шаг 7 из 8
Раскладываем патиссоны в чистые баночки и добавляем томатную заливку. Закрываем крышками и укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!