Малосольные помидоры
Огурцы малосольные знают все, а вот с помидорами сложнее, они доходят до полного посола за 35-40 дней. Хочу предложить вариант приготовления малосольных помидоров, которые будут готовы через 5 дней. Рецептом пользуюсь я и мои друзья уже много лет пользуемся ним. Советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления малосольных помидоров, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Для приготовления маринада, соедините в кастрюле соль, сахар, воду, доведите до закипания и добавьте уксус. Маринад остудите до комнатной температуры.
Шаг 3 из 9
Помидоры моем.
Шаг 4 из 9
каждый помидор прокалываем острой вилкой в трёх, четырёх местах.
Шаг 5 из 9
Помидоры перекладываем в маринад. Добавляем зубки чеснока, листья вишни.
Шаг 6 из 9
Прикрываем сухими, или если есть, свежими стеблями с зонтиками укропа.
Шаг 7 из 9
Накрываем легким грузом, чтобы помидоры не всплывали над маринадом.
Шаг 8 из 9
Прошло 5 дней. Помидоры готовы!Готовьте, уверена вам помидоры понравятся!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!