Закуска из селедки
Закуска из селедки. Простая в приготовлении закуска в будни и на праздничный стол готовится из вареной свеклы с пастой из сливочного масла, яйца и селедки. Очень вкусная закуска.
Ингредиенты
- Свекла 300 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сельдь соленая 100 гр.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Берем мягкое сливочное масло, поперчить.
Шаг 2 из 6
На мелкую терку трем яйца.
Шаг 3 из 6
Мелким кубиком нарезать селедку и все тщательно перемешать. Если нужна соль - посолите.
Шаг 4 из 6
Сварить свеклу, остудить и почистить. Нарезать на кружки толщиной 0,7 см. - приблизительно. Каждому кружку придаем красивую форму при помощи формочек для печенья или стаканом. Не снимая формочку со свеклы....
Шаг 5 из 6
Наполняем формочку селедочной массой. Утрамбовываем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!