Бутерброды с котлетой под вишневым соусом

lorik26

4-10-2018, 10:55

4.00

2 голоса

Бутерброды с котлетой под вишневым соусом с сыром бри. Ну очень вкусные бутерброды получаются по этому рецепту. Вишню можно использовать свежую или замороженную. Сыр любого сорта который хорошо плавится.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр бри по вкусу
Вишня замороженная 3 ст лож.
Вустерский соус 2 ст.лож.
Сахар щепотка
Хлеб 2 ломтика

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 6

Фарш смешать с яйцом, соль и перец. Перемешать.

Шаг 2 из 6

Формуем котлеты большие и плоские - тонкие (они будут быстро готовиться).

Шаг 3 из 6

Жарить с двух сторон до готовности. Котлеты выделят жир.

Шаг 4 из 6

Когда котлеты будут готовы, разложить их на ломтики хлеба и возвращаем на сковороду с жиром, сверху сразу кладем ломтики сыра. Огонь минимальный, накрыть крышкой и готовить еще минуты 3. Готовые бутерброды кладем на бумажное полотенце.

Шаг 5 из 6

И в этой сковороде быстро готовим вишню. Вишню без косточек высыпать, добавить щепотку сахара и влить пару ложек вустерского соуса. Готовить пару минут.

Готово!

На бутерброды разложить вишню и полить соусом из сковороды.