Подливка с колбасой

LinaA

23-02-2014, 12:52

3.50

2 голоса

Отличная подливка, готовится быстро и легко, подойдет к гарниру из макарон, картофельного пюре, риса или гречки.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Колбаса
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Колбаса 150-200 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Зелень укропа и петрушки сушеная по вкусу
Масло подсолнечное 1 ст.ложка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

Нарезать лук и натереть морковь на терке. Положить в глубокую сковороду, добавить немного подсолнесного масла и пережарить.

Шаг 2 из 8

Нарезать соломкой колбасу

Шаг 3 из 8

и положить ее в сковороду к луку и моркови.

Шаг 4 из 8

Порезать помидор

Шаг 5 из 8

и тоже положить в сковороду, закрыть крышкой и немного потушить на небольшом огне

Шаг 6 из 8

Залить ингредиенты водой

Шаг 7 из 8

и добавить лавровый лист, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки и соль по вкусу.
Варить на умеренном огне в течении 10 минут.

Готово!

Положить в тарелку гарнир, сверху полить подливкой и подать к столу.
Приятного аппетита!