Пышные луковые кольца фри со сметанным соусом
Хочу предложить вам вариант приготовления луковых колец в пышном кляре и со сметанным соусом. Очень вкусно и сытно. Для меня такая закуска идеальная к пиву. Приготовьте и вы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать лук кольцами.
Шаг 2 из 7
Соединить куриные яйца с мукой, добавить соль. Взбить венчиком. Кляр должен быть густой.
Шаг 3 из 7
Окунуть лук в кляр.
Шаг 4 из 7
Обжарить луковые кольца в большом количестве растительного масла.
Шаг 5 из 7
Выложить луковые кольца на салфетку для удаления лишнего жира.
Шаг 6 из 7
Приготовить соус. Для этого сметану соединить с чесноком и зеленым луком, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!