Сливовый соус с карри к мясу

ihajse

9-10-2017, 20:02

4.89

9 голосов

Сливовый соус с карри к мясу. Хочу поделиться с вами очень вкусным и ароматным сливовым соусом с добавлением карри, в меру острым с кисло - сладким вкусом. Хорошо сочетается с любим видом мяса. Если вам будет сладковатый то можно добавить сок из двух долек лимона или лимонную кислоту. На выходе 700 гр. готового соуса. Хранить в холодильнике.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Слива 750 гр.
Карри 1/2 пачки
Сахар 3 ст.л.
Соль 0.5 ст.л.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 50 гр.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Подготовить нужные ингредиенты. Перец чили я буду использовать сушенный не большого размера.

Шаг 2 из 6

Сливы помыть, нарезать на половинки, убрать косточку. Сложить в кастрюлю.

Шаг 3 из 6

Нарезать очищенный чеснок. Из чили убрать косточки, нарезать.

Шаг 4 из 6

Добавить все специи в списке ингредиентов.

Шаг 5 из 6

Перебить блендером. Отправить варить. Огонь минимальный, время приготовления 30 - 40 минут. Не забываем помешивать.

Готово!

Готово. Приятного аппетита.