Вафли с соусом и редьки
Вафли с соусом и редьки. Соус к вафлям можно приготовить из любого сорта редьки с йогуртом или сметаной. Здесь и вафли не обычные, а с начинкой из ветчины с сыром фета. Такое блюдо можно приготовить на обед как самостоятельное.
Ингредиенты
- Мука 80 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
- Сливочное масло 30 г
- Лук зеленый 2 шт.
- Ветчина 50 г
- Сыр фета 2 ст.лож.
- Сметана 30% жирности 3 ст лож.
- Редька 3 ст лож.
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте молоко с яйцом и мягким сливочным маслом.
Шаг 2 из 11
Добавьте муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 11
Теперь добавки. Нарежьте зеленый лук.
Шаг 4 из 11
Мелким кубиком нарежьте ветчину, перемешайте.
Шаг 5 из 11
Добавьте сыр фета, перемешайте и вот теперь массу попробуйте на соль. Поперчите по желанию.
Шаг 6 из 11
Нагрейте вафельницу, разложите массу и жарьте ..
Шаг 7 из 11
И жарьте до готовности.
Шаг 8 из 11
А пока готовятся вафли, приготовьте соус. На мелкой терке натрите редьку, нарежьте зелень.
Шаг 9 из 11
Заправьте густой сметаной и вустерским соусом. Тщательно перемешайте.
Шаг 10 из 11
Разложите вафли на тарелку и сверху выложите соус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!