Пицца с шампиньонами и подкопченными сосисками
Очень многие любят итальянскую пиццу, в нашей семье это не исключение. Предлагаю вашему вниманию домашнюю аппетитную и сытную пиццу с начинкой из свежих шампиньонов и подкопченных сосисок.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 г.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Масло оливковое 2+2 ст.л.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сосиски полукопченые 5-6 шт.
- Сыр моцарелла 250 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Базилик по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Сыр пармезан посыпка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешиваем сухие продукты - муку, сахар и соль, всыпаем дрожжи. В теплую воду вливаем оливковое масло и перемешиваем. Добавляем к сухой смеси и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и даём подняться 30 минут. Затем раскатываем тесто для основы пиццы.
Шаг 2 из 7
Подготовим начинку: порежем пластинами шампиньоны, кружочками сосиски и помидоры. Томатную пасту разбавим с оливковым маслом, добавим соль, сахар и базилик.
Шаг 3 из 7
Смазываем основу томатным соусом, подворачиваем края и посыпаем тёртой моцареллой. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 4 из 7
Выкладываем шампиньоны, сосиски и помидоры. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 15-20 минут.
Шаг 5 из 7
Достаём из духового шкафа ароматную пиццу
Шаг 6 из 7
Готовую пиццу посыпаем пармезаном и смазываем края оливковым маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!