Рулет с тунцом

Мне очень понравилось именно с тунцом, он очень замечательно "соседствует" с маринованным огурчиком и яйцом. Итак, подготовим продукты. Откройте консерву. Масло не сливайте. Яйца отварите до полной готовности. Порежьте мелко соломкой огурчик. Приготовьте майонез.

Тунец нужно размять вилочкой вместе с маслом. Будет сочнее рулет.

Кладем на стол первый лаваш. Смазываем его майонезом. Не сильно, просто для пропитки. Сверху кладем второй лаваш. Его тоже нужно смазать майонезом. Объясню для чего два лаваша, если на первый выложить начинку, он размокнет и порвется. А так, получается и крепкий рулет и не сухой, так как промазаны оба лаваша.

На второй лаваш уже можно положить начинку. Трем яйца на крупной терке. На яйца кладем произвольно огурец маринованный.

Накрываем третьим лавашом. Его смазывать не надо. В тунец добавляем немного майонеза, 2 чайных ложки. Его в принципе можно и не класть, но так вкуснее. Перемешиваем. Выкладываем тунец с майонезом на лаваш. Не старайтесь положить много начинки в рулет, потом будет сложнее его завернуть и порезать. И на край противоположный началу заворачивания рулета лучше положить совсем немного начинки, иначе она вылезет. Итак сворачиваем рулет. Вдоль или поперек. Значения не имеет. Старайтесь туго свернуть, насколько это возможно.

Теперь заверните рулет в пищевую пленку и положите в холод на 2 часа.

Спустя 2 часа рулет пропитался и готов. Нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.