Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Конвертики из лаваша могут стать вкусным и быстрым завтраком или легким перекусом в течении дня. Начинка может быть абсолютна любая. Я представляю вам на мой взгляд одно из самых лучших сочетаний - это ветчина и сыр.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Ветчина 300 гр.
- Сыр твердый 200 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим сначала все ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Лаваш режем ножницами на квадраты. У меня получилось из одного большого лаваша 8 шт.
Шаг 3 из 9
Ветчину режем кубиками.
Шаг 4 из 9
Добавляем к ней сыр, нарезанный таким же способом.
Шаг 5 из 9
Перемешиваем и выкладываем в центр лаваша.
Шаг 6 из 9
Загибаем к середине боковые края, затем подворачиваем к друг другу верхний и нижний. Кладем получившийся конвертик швом вниз.
Шаг 7 из 9
Повторяем эту же процедуру с остальными ингредиентами.
Шаг 8 из 9
Затем взбиваем вилкой яйцо и обмакиваем в нем поочередно каждый конвертик лаваша с начинкой. Это поможет ему хорошо склеить края при обжаривании.
Готово!
Обжариваем конвертики на раскаленной сковороде с растительным маслом на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Подаем сразу же на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!