Тарталетки с творожно-апельсиновым кремом
Тарталетки можно подавать не только как десерт. Можно заранее испечь тарталетки, а утром начинить их кремом и подать на завтрак к чаю или кофе.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 80 гр.
- Мандарин 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Творог 250 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 8
Сначала тесто. Готовится все очень быстро. В миске соединить масло, муку, яйцо и мандарин (просто его порвать на кусочки).
Шаг 3 из 8
Замесить тесто и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 4 из 8
Разделить тесто на 10 частей (у меня формочки 5 см. в диаметре и 2 см. высота) и выложить тесто по всей формочки. Вилкой проткнуть тесто, что бы не класть груз. И выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 8
Теперь крем. В измельчителе или блендере соединить творог, сахар, сметану и апельсин.
Шаг 6 из 8
Перебить до однородной массы.
Шаг 7 из 8
Достать из духовки формы и когда остынут, вынуть тарталетки. Просто перевернуть их и они сами выйдут.
Готово!
Когда полностью остынут - начинить кремом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!