Рулет из мивины
Вы хотите порадовать своих близких сытным и вкусным ужином и в то-же время, чтобы он был без особых затрат? Тогда попробуйте приготовить этот рулет и он вас порадует. Он получается вкусным, сытным, сочным. А ещё он может быть как основным блюдом, так и закуской.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Вермишель мивина 3 пак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Обязательно пройдитесь каталкой по пакетикам, чтобы как можно больше измельчить вермишель. Пакетики с вермишелью мивиной разрезаем и высыпаем в кастрюлю. Заливаем кипятком на 2/3 высоты вермишели. Перемешайте и закройте крышкой. Вермишель должна вобрать всю воду и остаться сухой.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке с мелкими отверстиями и отправим к луку пассероваться.
Шаг 4 из 10
Пассерованные лук и морковь отправляем к вермишели.
Шаг 5 из 10
Добавляем фарш.
Шаг 6 из 10
Солим и перчим, тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Дно и бока формы застилаем фольгой, так, чтобы можно было прикрыть.В форму выкладываем фарш, разравниваем.
Шаг 8 из 10
Сверху форму также прикрываем фольгой.
Шаг 9 из 10
Запекаем в духовке в течении часа при температуре 190*. Остывает в форме. После остывания вынимаем из формы, фольгу не снимаем и ставим под лёгкий пресс.У нас была дощечка, а на ней кастрюлька, в которую налили пол литра воды. Это делаем для того, чтобы рулет стал более плотным и хорошо резался.
Готово!
Рулет готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!