Рулетики из кабачков с ореховой начинкой
Закусочные рулетики из кабачков или цуккини с пикантной ореховой начинкой и освежающим кусочком помидорки - оригинальный и несложный рецепт для пикника или дачных посиделок.
Спасибо Пятачкофф
Спасибо Пятачкофф
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Помидор 1 шт
- Орехи грецкие 2 ст.л.
- Зелень
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачки очистить и нарезать вдоль тонкими полосками
Шаг 2 из 6
Приготовить орехувую пасту: перемолоть в комбайне орехи, зелень (петрушка или др.), чеснок,
Шаг 3 из 6
Обжарить пластинки кабачков на разогретой сковороде, чуть смазав кисточкой поверхность маслом.
Шаг 4 из 6
В ореховую пасту добавить сметану, соль и перец - по вкусу
Шаг 5 из 6
На обжаренные "язычки" кабачков выложить вдоль начинку и по дольке помидора на широкий край, свернуть рулетиком
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!