Кабачок фаршированный индейкой, луком и перцем
Кабачок фаршированный индюшатиной и запеченый в духовке под сыром получается вкусным и сочным. Однажды приготовив такое блюдо, вы его полюбите. Рецепт простой, ингредиенты доступны, вкус кабачка насыщенный и приятный.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Филе индейки 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Перец болгарский половина
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Сыр твердый 20 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе индейки вместе с репчатым луком пропускаем через мясорубку. Фарш выкладываем на сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем пару минут.
Шаг 2 из 6
Добавляем мелко порезанный красный перец, соль и молотую смесь перцев.
Шаг 3 из 6
Кабачок выбираем крупный, разрезаем его вдоль и вычищаем косточки.
Шаг 4 из 6
Фарш кладем в половинки кабачка. Ставим в духовку на 30 минут, запекаем при температуре 190 градусов.
Шаг 5 из 6
Кабачки вынимаем и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!