Кабачковый торт с полукопчеными колбасками
Предлагаю вам попробовать легкую и в тоже самое время сытную закуску из кабачков. С начала делаются вкусные блинчики из кабачков, они промазываются майонезом. Начинку я выбрала полукопченые сосиски с помидорами, вы же можете выбрать другую на ваш вкус.
Ингредиенты
- Кабачок 2шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль 0,5ч.л
- Базилик 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 2шт.
- Мука 1-1,5ст.
- Помидор 4шт.
- Сосиски полукопченые 2шт
- Майонез 4ст.л
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Натрите кабачки на большой терке, оставьте их на 3-4 минут чтобы они немного пустили сок.
Шаг 2 из 8
Выбейте яйца, добавьте соль, базилик, черный молотый перец, перемешайте.
Шаг 3 из 8
Затем, всыпьте муку, перемешайте. Тесто получится густое.
Шаг 4 из 8
Пожарьте кабачковые блины на сковороде.
Шаг 5 из 8
Полукопченые сосиски тонко нарежьте. Помидор нарежьте на дольки.
Шаг 6 из 8
Смажьте каждый слой кабачковых блинов майонезом и выложите сосиски с помидорами.
Шаг 7 из 8
Кабачковый торт готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!